من مطبخ البيت إلى مقاهي المدينة

حُمّصت الحبوب الأولى للأصدقاء. وخلال عامين صارت المحمصة تورّد لمقاهٍ في أنحاء المدينة وتقيم أمسيات تذوّق لكل من يهتم بالقهوة.

يعرض مسار المقاهي التراخيص والشهادات الصحية والتمويل الذي يحتاجه المقهى الجديد، وهي الخطوات التي مرّ بها هذا النشاط.